Cooking Challenge : Rice

Tahun 2015 ini gua punya resolusi. Akhirnya! Hahahaha. Sebenernya bukan resolusi sih, tapi gua mau men-challenge diri gua sendiri. Apa sih challengenya? Masak! Hahaha.

Sejak ada suster yang bisa masak, kunjungan gua ke dapur mulai berkurang, dan gua ngerasa kalo itu dapur ga pernah dikunjungin sama sekali, nanti gua jadi bego. Jadinya di tahun yang baru ini, gua mulai jalan-jalan lagi ke dapur. Gua sih ga muluk-muluk, asal seminggu jadi satu masakan, itu uda cukup koq. Daripada gua paksain tiap hari masak, nanti malah resolusinya gagal. Dan biar acara masak ga membosankan, tiap minggu gua bikin tema. Kayak minggu kemaren tuh, tema gua adalah nasi. Jadi masakan gua semua berbau nasi, hahaha.

Kenapa gua bikin challenge ini? Gua pengen Jayden dan adiknya kelak makan masakan gua, bukan orang lain. Jadi kalo di sekolah mereka ditanyain temen-temennya siapa yang masak, gua pengen mereka jawab, "mami" hahaha. Dulu kan tujuannya menyenangkan suami, sekarang menyenangkan suami dan anak.

Nasi Merah Tumis

Difficulty : very easy

Jadi ceritanya tahun 2015 mau memulai hidup sehat dong, hahaha. Kebetulan ada sisa nasi merah dan ga ada lauknya, jadi iseng gua tumis-tumis sendiri. Bahannya juga simple, cuma nasi merah, wortel, bacon, telor, dan keju. Ya ya, ada baconnya memang, kan biar seimbang, hahaha.

Bikinnya juga gampang. Tumis-tumis bawang putih pake olive oil, trus masukin wortel, bacon, dan telor. Abis itu baru masukin nasi merah, kasih saos tiram dikit dan keju. Gua ga pake gula, soalnya wortel kan uda manis. Ga pake garem juga, soalnya ada bacon, keju, dan saos tiram yang bikin gurih.

Ini bisa dibilang semi sehat lah hahaha.

Nasi Panggang

Difficulty : easy

Kalo ini uda pernah bikin, tapi ga ada salahnya dong bikin lagi, hehehe. Tadinya mau pake nasi merah, tapi ternyata berasnya abis, jadi pake nasi putih deh. Bahan-bahannya ga jauh beda sama nasi tumis tadi. Ada wortel, telor, keju, dan daging sapi asap. Tapi kali ini pake cooking cream, garem, gula, sama lada.

Cara masaknya juga gampang. Tumis-tumis bawang putih, lalu masukin wortel, daging, dan telor. Terakhir masukin nasi putih, aduk-aduk. Kasih cooking cream, keju, gula, garem, lada. Taro di mangkok tahan panas, dan panggang. Berhubung gua belom punya oven, jadi masih mengandalkan microwave, hahaha. Rasanya jadi creamy tapi enak. Lebih enak lagi kalo pake mozarella.

Sampai jumpa di challenge berikutnya, hahaha. 

Btw, quiz awal tahunnya gua tutup ya. Jadi buat yang comment setelah postingan ini ga akan gua itung. Terima kasih buat teman-teman yang udah ikut berpartisipasi. Tungguin ya, besok akan gua umumin pemenangnya.